Die Sendung wird von Ted Allen moderiert. Neue Episoden werden jeden Dienstag um 21 Uhr ET auf Food Network ausgestrahlt. Ein Spin-off zum Thema Dessert mit dem Titel Chopped Sweets wurde am 3. Februar mit Scott Conant als Moderator ausgestrahlt. In jeder Folge treten vier Köche in einem dreirundigen Wettbewerb gegeneinander an, in dem sie versuchen, ungewöhnliche Kombinationen von Zutaten in Gerichte einzubauen, die später von einer dreiköpfigen Jury bewertet werden. Obwohl die Nichtverwendung einer Zutat nicht automatisch zur Disqualifikation führt, berücksichtigen die Juroren solche Auslassungen bei ihren Entscheidungen. Die Zutaten werden oft nicht gemeinsam zubereitet. In der Folge Yucca, Wassermelone, Tortillas bestanden die Zutaten für die Vorspeise beispielsweise aus Wassermelone, Sardinen in Dosen, Pepper-Jack-Käse und Zucchini. In der Küche stehen den Köchen auch eine Reihe von Spezialwerkzeugen und -geräten zur Verfügung, z. B. eine Friteuse, ein Schnellkühler und eine Eismaschine. Die Köche müssen ihre Gerichte zubereiten und vier Teller anfertigen, drei für die Jury und einen Schönheitsteller, bevor die Zeit abläuft. Allen gibt die Entscheidung der Jury bekannt, indem er eine Cloche auf dem Tisch anhebt, um das Gericht des ausgeschiedenen Kochs zu zeigen, und ein Richter kommentiert die Gründe für seine Entscheidung. Medizinisches Personal ist vor Ort, um Verletzungen zu behandeln, die während des Wettbewerbs auftreten können, und kann nach eigenem Ermessen Köche disqualifizieren, die nicht in der Lage sind, sicher weiterzumachen. Wenn die Juroren das Gericht eines Kochs ganz oder teilweise für ungenießbar halten, sei es durch Verunreinigung mit Blut oder anderen Körperflüssigkeiten, unsachgemäße Zubereitung, ungenießbare Teile auf dem Teller usw. Die Köche können auch wegen Regelverstößen disqualifiziert werden, z. B. wenn sie eigene Zutaten mitbringen und verwenden. Schauplatz war ein Herrenhaus, der Gastgeber war ein Butler, der Butler hielt einen Chihuahua, und wenn ein Koch abgewählt wurde, wurde das verlorene Gericht an den Chihuahua verfüttert. Die Aufzeichnung einer Folge von Chopped dauert etwa 12 Stunden, wobei die Beratungen nach jeder Runde etwa 20 Minuten dauern. Die Kandidaten kennen zwar die Zutaten nicht im Voraus, erhalten aber vor den Aufnahmen eine Führung durch die Küche. Einige vorbereitende Aufgaben, wie das Vorheizen von Öfen und das Aufkochen von Wasser, werden vor jeder Runde erledigt. Die Köche müssen mindestens 19 Jahre alt sein, um in der regulären Sendung aufzutreten. Teenager und Kinder werden gelegentlich eingeladen, in Sondersendungen mitzumachen. Ab dem 8. September strahlte Food Network ein vierteiliges Chopped-Champions-Turnier aus, bei dem 13 frühere Gewinner eingeladen wurden, erneut gegeneinander anzutreten. Seit Oktober hat der Sender fünf weitere Chopped Champions-Turniere ausgestrahlt, die jeweils aus vier Vorrunden und einem Finale bestanden. Sechzehn Köche traten an. In den ersten vier Episoden traten vier verschiedene Arten von Köchen an The Next Food Network Star-Kandidaten, Food Network-Prominente, prominente Köche und Chopped-Juroren. Sechzehn neue Köche traten an, wiederum aus vier verschiedenen Kategorien von Köchen Iron Chef America Köche die neueste der vier Kategorien , Food Network und Cooking Channel Prominente, The Next Food Network Star Kandidaten, und Chopped Richter. Im Laufe von vier Episoden traten sechzehn Köche in Vierergruppen gegeneinander an. In den Episoden Food Network vs. Chopped wurden die Köche in vier verschiedene Kategorien eingeteilt, wobei der Gewinner jeder der ersten vier Episoden in der fünften Episode, dem großen Finale, um den Hauptpreis kämpft. Im Gegensatz zu früheren Wettbewerben wurden die 16 teilnehmenden Köche jedoch nicht in Kategorien eingeteilt, sondern scheinbar zufällig sortiert. Sechzehn Profi-Griller traten an. Wie das vorherige Grill Masters-Turnier wurde auch dieses vor Ort gefilmt, und es traten 16 Grillprofis an. Die Gewinnerin war Angie Mar. Am 5. Juli wurde ein weiteres 5-teiliges Grill Masters-Turnier ausgestrahlt. Die Gewinnerin dieses Turniers war Sophina Uong. Die Teilnehmer wurden für die ersten vier Folgen in vier Kategorien eingeteilt Sportstars, Rachael Vs. Guy-Finalisten, Komiker bzw. Schauspieler. Der Gewinner Michael Imperioli spendete seinen Gewinn an das Pure Land Project, eine Organisation, die den Bau und die Instandhaltung von Schulen im ländlichen Tibet unterstützt. Wie bei den meisten Prominenten-Turnieren wurden die zurückkehrenden Champions für die ersten vier Episoden in vier Kategorien eingeteilt Profis, Amateur-Champions, Helden und Prominente. Die Siegerin war Diana Sabater. Das Finale dieses Turniers war auch das erste Mal, dass sowohl zivile als auch prominente Teilnehmer in der gleichen Folge antraten. Jeder Korb enthielt Zutatenkombinationen, die speziell ausgewählt wurden, um schwieriger zu sein als üblich. Jeweils vier Köche traten in drei Vorrunden gegeneinander an, wobei Restaurant Impossible-Moderator Robert Irvine einer der drei Juroren war. Die Gewinner kamen in ein zweistufiges Finale mit Vorspeise und Hauptgericht, bei dem Irvine die Zubereitung beobachtete, aber nicht als Juror fungierte. Bisher wurden drei 5-teilige Teenager-Turniere in den Staffeln 21, 25 und 29 ausgetragen, die der gleichen Struktur wie die anderen Turniere folgen.
In jeder Vorrunde traten vier Jugendköche gegeneinander an, wobei die Sieger ins Finale einzogen. Die Preise wurden im Finale wie folgt vergeben. Chopped After Hours ist eine Spin-Off-Serie, die am 15. September ihre Premiere feierte und dienstags um 23 Uhr ET ausgestrahlt wird. Die Episoden bestehen aus drei Teilen, in denen jeweils Juroren aus einer anderen Chopped-Episode Gerichte mit einem der geheimnisvollen Zutatenkörbe zubereiten, die die ursprünglichen Kandidaten erhalten haben. Die Veranstaltung begann am 28. März. Am 5. September wurde bekannt gegeben, dass eine fünfteilige Folge mit dem Titel Chopped Sweets Showdown am 1. Oktober ausgestrahlt wird. Am 7. April feierte die 47. In Chopped Amateurs treten Kandidaten an, die keine professionelle Ausbildung oder Schulung haben, sondern Autodidakten sind. In den Prominenten-Folgen treten vier Prominente für wohltätige Zwecke an. In einigen Episoden treten Jugendliche oder Kinder an. Gelegentlich ist der Preis ein Stipendium für eine Kochschule. Es gab auch Episoden mit Feiertagsmotiven, in denen die Kandidaten Gerichte zubereiten mussten, die von den Feiertagen inspiriert waren, wie z. B. ein Schokoladenweihnachtsmann in einer Weihnachtsepisode oder süßes Blut in einer Halloween-Show. Es gab auch mehrere Episoden mit Themen, die nichts mit Urlaub zu tun hatten. Diese Themen basierten entweder auf thematischen Zutaten (z. B. italienisch, australisch, New Orleans), Chefköchen mit demselben Hintergrund, Wiedergutmachungsepisoden mit ehemaligen Kandidaten, die bei ihren ersten Auftritten « Chopped » wurden, oder einer Kombination davon. Einige der Teilnehmer von Chopped traten später in der Fox-Reality-Show Hells Kitchen auf. William Lustberg, der Zweitplatzierte in der neunten Folge der ersten Staffel, war der Zweitplatzierte in Staffel 9 von Hells Kitchen. Roshni Mansukhani, die Gewinnerin der vierten Folge der zweiten Staffel, schied in der achten Folge der zehnten Staffel von Hells Kitchen aus. Anthony Anton Testino, der nach der Vorspeise in der zehnten Folge der fünften Staffel ausschied, wurde in der vierzehnten Folge der zwölften Staffel von Hells Kitchen eliminiert. Robyn Almodovar, der Gewinner der sechsten Folge der vierundzwanzigsten Staffel, war zuvor in der sechzehnten Folge der zehnten Staffel von Hells Kitchen ausgeschieden und wurde später in der dreizehnten Folge der siebzehnten Staffel von Hells Kitchen eliminiert. Hassan Musselmani schließlich, der nach dem Dessert in der dritten Folge der 35. Staffel von Chopped ausschied, war zuvor in der siebten Folge der fünfzehnten Staffel von Hells Kitchen ausgeschieden. Einige ehemalige Teilnehmer und Juroren von Chopped sind auch bei Beat Bobby Flay aufgetreten, ebenso wie mehrere ehemalige Teilnehmer bei einer anderen Food Network-Serie, Cutthroat Kitchen. Außerdem wurde Chopped am 3. Februar in die Culinary Hall of Fame aufgenommen. Eine Spin-Off-Serie mit dem Titel Chopped Sweets feierte am 3. Februar Premiere, mit Scott Conant als Gastgeber und einem Richter in jeder Folge. Es gibt nur zwei wiederkehrende Juroren, da Conant in jeder Folge für den dritten Juror einspringt, und das Zeitlimit wird in der Regel von 30 auf 45 Minuten verlängert, um ausreichend Zeit zum Backen zu haben. Ab dem 2. Januar strahlte Food Network auch eine kanadische Version von Chopped mit dem Namen Chopped Canada aus, in der kanadische Kandidaten und Juroren auftraten. Die Sendung wurde am 11. Februar nach vier Staffeln eingestellt. Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie. Fernsehserie. Edward Schindler leitender Produzent. Jessica Paul Aufsichtführende Produzentin. Hauptartikel Chopped After Hours. Hauptartikel Liste der Chopped-Folgen. Hauptartikel Liste der Chopped Sweets-Folgen. Zurückgeholt am 8. Mai, Nyack News. Abgerufen am 3. April, 22. 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